Magdalenas de chocolate!

Ingredientes:
-harina leudante 450 gr.
-azúcar 225 gr.
-sal 1 cucharadita.
-café 3 cucharaditas.
-cacao 6 cucharadas.
-aceite de girasol 5 cucharadas.
-vinagre blanco 2 cucharadas.
-agua tibia 1 taza y 1/2.
-esencia 1/2 cucharada.

MEZCLAS TODO Y HACES ALTA MASAAA! 

Decoración: Le podes poner chocolate derretido y le espolvoreas coco. El chocolate siempre amargo, y teniendo cuidado con el azúcar que contiene!
Otra opción para el decorado es hacer una salsa con almidón de maíz, cacao y azúcar. Se hierve hasta que tome consistencia espesa. Luego se lo pone en la magdalena a modo de chocolate derretido.


Esta receta la podés usar para hacer tortas o magdalenas.

Raúl - tortilla de papas

Ingredientes: 4 papas medianas, 7 cucharadas de harina de garbanzos, 1 cebolla, aceite y condimentos a elección.
Modo de preparación: 
1- Pelamos las papas y las cortamos en cuadraditos.
2- Freimos los cuadraditos de papas.
3- Hacemos una mezcla de harina de garbanzos y agua, que quedará espesa. Le agregamos la sal y los condimentos que nos gusten.
4- Colocamos los cuadraditos en la mezcla y revolvemos todo.
5- Calentamos aceite en una sartén y agregamos la mezla. Cuando ya tomó forma de tortilla, tapamos la sartén con un plato, para que la tortilla quede sobre el mismo.
6- Volvemos a poner la tortilla en la sartén, para que se cocine bien del otro lado.

¡A comer!